土佐文旦（高知県産）
土佐文旦は香りも、お味もとても爽やか！
 分厚い外皮をひと皮剥いたとたん、あたりに爽やかなとってもいい香りが・・・。その香りを楽しみながら一房お口へ！しっかりとした果肉のその一粒一粒がプチッと弾けて、中から果汁がジュワッと。文旦独特の爽やかで上品な美味しさが口の中いっぱいに広がります。
土佐文旦の甘さはハチミツの甘さ！だから上品なお味なのです。
果皮が赤色系柑橘（温州みかん、伊予柑、ポンカンなど）は蔗糖といって砂糖の糖分、それに比べ黄色系柑橘（文旦、グレープフルーツなど）は果糖といってハチミツの糖分です。土佐文旦は果糖、だからあんなに爽やかで上品な甘さなんですね。
土佐文旦は追熟によってますます美味しくなります。
土佐文旦は高知県特産の大型柑橘です。通常『土佐文旦』といえば露地栽培のものを指します。１２月〜１月に収穫されますが、そのままでは酸味がきつすぎる為、追熟の作業をおこないます。土に穴を堀り、その中へ文旦を埋め、上から藁で覆いをし、１〜２ヶ月そのままで貯蔵します。追熟することによって酸味が和らぎ、甘味と酸味のバランスのとれた上品でマイルドな美味しい文旦になるのです。
土佐文旦はとても日持ちがします。
土佐文旦は分厚い外皮に守られているため,日陰の涼しいところで上手に保存していただければ、１ヶ月は充分、味を損なうことなく美味しく召し上がっていただけます。
 当店では土佐文旦としては一番大きな特大４Ｌサイズ、大玉３Ｌサイズの中から厳選した特選品をお届けいたします。外観もお味も最高級品です。贈答品としても最適です
昨年の高知県における寒波の影響により収穫量が例年の半分以下となりました。そのために価格が高騰いたしました。お客様にはご迷惑をお掛けしますが何卒ご了承ください。また、ご注文はお早めにお願い致します。
土佐文旦（特選品） 価格表
今期の販売は終了致しました！
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内容 |
価格（税込） |
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特大４Ｌサイズ
１６〜１８個入
約１０ｋｇ
最高級品
ご注文・お問合せ |
１０,５８４円〜
（税込）
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特大４Ｌサイズ
８個入
最高級品
ご注文・お問合せ |
６,６９６円〜
（税込）
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大玉３Ｌサイズ
２０個前後
約１０ｋｇ
最高級品
ご注文・お問合せ |
１０,５８４円〜
（税込）
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大玉３Ｌサイズ
９個(化粧箱入り)
最高級品
ご注文・お問合せ |
６,６９６円〜
（税込）
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生鮮品ですので、価格は多少変動いたします。
ご注文時にご確認ください。
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